Bolo fake x Bolo Comestível

O bolo é um dos elementos mais importante de qualquer de festa e escolhê-lo pode não ser uma tarefa tão simples assim. Não faltam opções disponíveis para todos os gostos – e bolsos. Mas como decidir entre um bolo decorado com pasta americana e um bolo fake para a sua festa de casamento?

Antes de escolher qual tipo de bolo é necessário levar em consideração o que realmente importa pra você: o preço, a apresentação, o sabor do bolo, a praticidade na hora de transporte, etc.

O Bolo Decorado com Pasta Americana é imbatível por sua beleza. Com ela é possível modelar uma infinidade de enfeites a qual serão resistentes ao tempo que ficará exposto.
Seus prós:
- Os convidados degustarão o mesmo bolo que estão vendo.
- Se o bolo for pequeno poderá ser fatiado e servido sem que tenha que ser retirado da mesa.
Seus contras:
- Bolo com muitos andares, todo comestível, o valor será maior (lembrem-se de que o valor calculado varia pela quantidade de convidados, portanto um bolo com muitos andares para poucos convidados acaba sendo desperdício).
-  Outro fator que gera desperdício são as mesas de doces, quanto mais docinhos menos os convidados experimentarão o bolo.
- Deverá ser retirado do local para ser fatiado.
- Será necessário muito cuidado com o transporte. Corre-se o risco de estragar.

O Bolo Decorativo (Fake) geralmente possui recheio de isopor e são enfeitados com fitas e laços. A confecção dele é feita de também pasta americana, biscuit ou porcelana fria.
Seus prós:
- A maior vantagem é a durabilidade e não corre o risco de desmoronar durante o transporte ou de derreter no decorrer do evento.
- O valor é bem menor, tanto para comprar quanto para uma locação. Os valores para a locação variam de R$ 120,00 à R$ 250,00.
- Enquanto o bolo de verdade fica guardadinho na cozinha do buffet, o cenográfico fica intacto para as fotos.
Seus contras:
- Você terá que comprar um bolo comestível para ser servido após o almoço ou jantar. É importante ressaltar que todo fornecedor de bolo para casamento fica encarregado de após sua contratação oferecer uma prova do bolo, assim você poderá escolher qual massa, recheio, cobertura e degustar qual bolo será o escolhido para o grande dia.

Particularmente, ao escolher o meu bolo, pensei em fatores chaves, o valor e o sabor, afinal ninguém deseja que em seu casamento tenha um bolo na qual ninguém goste e acabe sobrando horrores. Optei também pelos 2 tipos, decorativo e comestível, pois obtive um preço super em conta com um de meus fornecedores, valor este que também é importante pensar antes da contratação. Grande parte dos fornecedores de bolos para casamento, já possuem o serviço com Bolo Decorativo + Bolo Comestível, muitos dão até de brinde quando se contrata o bolo comestível, ou até mesmo cobram pela locação um valor bem acessível.

 

Contem pra gente: para a mesa principal, vocês vão escolher um bolo comestível ou bolo fake?

Como surgiram os Noivinhos do topo de bolo?

Durante a Idade Média, começou o uso de bolos de casamento com “andares”, substituindo o costume dos convidados que traziam pequenos bolos que eram amontoados uns sobre os outros. Era considerada boa fortuna, quando os noivos conseguiam beijar-se sobre a pilha de bolos, sem que eles caíssem. 

No séc. XVII entram em cena os bolos de casamento, como os conhecemos hoje. Atualmente esta tradição reflete-se, normalmente, num bolo de três andares ou mais, com uma figura de noivos no topo, substituindo ou dando referência à tradição dos noivos que se beijavam sobre a pilha de bolos. 

O topo do bolo surgiu na Inglaterra em 1840. No casamento da Rainha Vitória e do Príncipe Albert. Eles resolveram substituir os enfeites tradicionais por um casal de noivinhos. O qual simbolizava o amor e a união do casal real. A Rainha mesmo sem saber estaria lançando o que seria uma grande tendência.

E assim começou uma nova tradição. Os noivinhos (réplica) da rainha tornaram-se uma peça muito procurada nos Estados Unidos e durante décadas foram utilizados pelos americanos. O mercado de casamentos atento a esse desejo buscou inovação e passou a criar e a se aprimorar, criando modelos diferenciados para atrair as noivas que estavam em busca de novidade.

Somente nos anos 90 é que eles chegaram aqui no Brasil, e vieram com uma novidade que encantaria os olhos das noivas. Começava a era dos noivinhos de porcelana fria (biscuit). Assim, artesãos e artistas plásticos começam a se especializar na criação de peças diferenciadas atendendo ao gosto brasileiro. O sucesso foi tão grande que até hoje eles continuam encantando e abrilhantando muitos casamentos.

Atualmente o mercado oferece vários estilos, desde os clássicos até os mais despojados e inusitados. E da mesma forma que a rainha Vitória, os noivos desejam ver seu amor e união representados em seu topo do bolo.

Apesar de ser antiga, a tradição do uso de ‘noivinhos’ no topo do bolo, foi somente nos casamentos modernos que se começou utilizar e a difundir o uso dos “noivinhos”, topo de bolo como uma das peças fundamentais do bolo de casamento. 

Nos dias de hoje o uso de topos de bolo não é só um privilégio dos noivos, o costume estendeu-se a todos tipos de festas e temas.